Orientación alimentaria y nutricional para los pacientes ambulatorios con cáncer. Dirigido a los pacientes y su familia

La Editorial Ciencias Médicas y la Biblioteca Virtual en Salud de Cuba ponen a disposición de los profesionales de la salud el libro "Orientación alimentaria y nutricional para los pacientes ambulatorios con cáncer. Dirigido a los pacientes y su familia", texto que hace énfasis en el papel del binomio alimentación y nutrición para el paciente oncológico.

Destaca la importancia de promover una adecuada educación alimentaria y nutricional en la comunidad, esencialmente por parte de los especialistas del nivel primario de atención médica. La obra brinda al lector elementos prácticos útiles para la alimentación durante los tratamientos oncológicos, informa sobre los requerimientos nutricionales y los efectos que causan los tratamientos antineoplásicos sobre la nutrición, además de aportar consejos alimentarios para los pacientes (adultos y niños) con cáncer.

El texto completo en formato PDF (7,45 MB) está disponible en la Biblioteca Virtual en Salud de Cuba.

Adicionalmente, usted puede descargar la obra por secciones a través de los enlaces que se muestran a continuación:

• Página Legal
• Agradecimientos
• Prefacio
• Introducción
• Contenido
• Capítulo 1. Etiología del cáncer
• Capítulo 2. Situación del cáncer en las Américas y en Cuba
• Capítulo 3. La grasa en la dieta y su relación con el cáncer
• Capítulo 4. El alcohol y su relación con el cáncer
• Capítulo 5. Papel de los alimentos ácidos en la producción del cáncer
• Capítulo 6. Fibra dietética como factor preventivo del cáncer
• Capítulo 7. Beneficios de la alimentación saludable durante el tratamiento del cáncer
• Capítulo 8. Efectos del tratamiento antineoplásico que condicionan en la dieta
• Capítulo 9. Consejos alimentarios y nutricionales
• Capítulo 10. Alimentación saludable
• Capítulo 11. Nutrición para los niños con enfermedades oncológicas
• Bibliografía
• Anexo